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20.05.2022
Liebe Geniesserinnen, der Sommer kommt und damit startet auch endlich wieder die Grill-Saison. Dieser Kürbiskern-Frischkäse-Aufstrich ist schnell hergestellt und schmeckt auf frischem Brot genauso gut, wie als Dip zu Gemüsesticks. Ein echter Rezept-Quickie.
Kürbiskerne haben einen natürlich hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Sie leisten einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen, ballaststoffreichen Ernährung und sind vielseitig verwendbar. Mit ihrem pikant-nussigen Geschmack verfeinern sie diesen Aufstrich.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Zubereitungszeit
ca. 5 Minuten
Genießertipp
Nach Belieben kann der Kürbiskern-Frischkäse-Aufstrich mit einer gepressten Knoblauchzehe verfeinert werden.
Die Schapfenmühle ist Ulms ältestes noch produzierendes Unternehmen und beschäftigt über 200 Mitarbeiter. Seit der ersten urkundlichen Erwähnung 1452 ist das Familienunternehmen ein zuverlässiger Partner für seine Kunden. Als Getreidespezialist bietet die Schapfenmühle eine vielseitige Produktpalette an Mehlen, Getreideflocken, Mühlenmischungen, Saaten sowie Kernen und vielem mehr.
Rezept/Foto: Schapfenmühle