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Folgt geniesserinnen.de auf Instagram! 02.10.2023 Valamar bietet gehobene Küche im Miramare by Fratelli CereaNeue Adresse für Feinschmecker in IstrienPlanen Ihr vielleicht einen Urlaub in Istrien an der kroatischen Riviera? Dann haben wir einen topaktuellen Gourmet-Tipp: Seit Anfang Juli betreibt Valamar das neue Restaurant Miramare by Fratelli Cerea. Es gehört zum eleganten Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Hotelinsel Sveti Nikola vor Porec. Namens- und konzeptgebend für das Lokal sind die Köche Enrico und Roberto Cerea aus der Lombardei, die sich mit ihrem Drei-Sterne-Stammhaus und der Restaurantkette „Da Vittorio“ rund um den Globus einen Namen gemacht haben. Mit 80 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich und Traumblick auf die Adria besticht das Restaurant mit einem stimmungsvollem Ambiente. Was Euch im Miramare by Fratelli Cerea erwartet? Gehobene, mediterrane Küche mit erlesenen Fleisch- und Fischspezialitäten sowie raffinierte Pastagerichte. Unser Tipp: Die drei Gourmet-Pizzen, darunter eine gedämpfte Pizza „al vapore“ und das Pastagericht „Paccheri Vittorio-Style“ mit einer delikaten Soße aus dreierlei Tomaten. Das Restaurant steht sowohl Hotel- als auch externen Gästen offen.
Foto: Isabella Valamar Collection Island Resort
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