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Ihr lieben Geniesserinnen, wie wäre es denn einmal mit einem leckeren Lasagne-Rezept? Gemeinsam mit Barilla haben wir da etwas für Euch: Lasagne mit Pesto Barilla Vegan, grünen Bohnen und Kartoffeln.

Lasagne mit Pesto Barilla Vegan, grünen Bohnen und Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen

• 8 vorgekochte Barilla Lasagneplatten
• 100 g Kartoffeln
• 50 g grüne Bohnen
• 1 Glas PESTO Barilla Basilico Vegan
• vegane Béchamel Sauce
• vegane Käsealternative

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, die grünen Bohnen waschen und dann ebenfalls in Stücke schneiden. Die Kartoffeln und die grünen Bohnen in kochendem Wasser al dente kochen und dann abgießen.
2. Für die Lasagne zunächst etwas vegane Béchamelsauce und PESTO Barilla Basilico Vegan, grüne Bohnen und Kartoffeln auf ein Backblech geben und mit den Lasagneplatten bedecken. Dies noch drei Mal wiederholen, bis man vier Schichten hat. Die letzte Schicht nur mit der veganen Béchamelsauce, der verbleibenden veganen Käsealternative und einigen grünen Bohnen und Kartoffeln bedecken.
3. Anschließend die Lasagne 20–25 Minuten bei 170° C im Ofen backen. Vor dem Servieren fünf Minuten ruhen lassen.

Barilla ist ein italienische Familienunternehmen, das von den Brüdern Guido, Luca und Paolo Barilla geleitet wird. Gegründet wurde das Unternehmen von ihrem Urgroßvater Pietro Barilla 1877. Heute ist Barilla in Italien und in der ganzen Welt bekannt mit Marken wie z.B. Barilla, Mulino Bianco, Back to Nature, Pan di Stelle, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, First, Catelli, Lancia und Splendor.

_{Rezept und Foto: Barilla}

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