Ausseerland Momente geniessen

Frühjahrsgefühle: Plättenfahrt, Kulinarik und tiefblaue Seen

Die tra­di­tionellen Holz­boote, im Ausseer­land „Plät­ten“ genan­nt, gleit­en san­ft über den Altausseer See, den Grundlsee und den Toplitzsee. Im Früh­jahr ist die beste Zeit, das spiegel­glat­te Wass­er in aller Ruhe zu genießen. Mit Kuli­narik und Musik wird die Plät­ten­fahrt zur Reise für alle Sinne.

Idyllisch: Entschleunigung, Wasser und Berge

Die Luft ist klar und im Hin­ter­grund ragen Berggipfel in den blauen Him­mel. Das Ausseer­land Salzkam­mergut ist ein Kraftort mit her­rlich­er Natur, reich an Kuli­narik und Tra­di­tio­nen. Auf ein­er Plätte, dem tra­di­tionellen Holz­boot der Ein­heimis­chen, lässt es sich vorzüglich speisen, in Geschicht­en und Bildern schwel­gen. Aus Zir­ben- oder Lärchen­holz gebaut, mit einem Rud­er gelenkt, kommt nur bei Bedarf ein Elek­tro­mo­tor zum Ein­satz. Die Sitzbänke sind einan­der zuge­wandt, so wie die Men­schen. Man sitzt gemütlich beisam­men, sei es als Urlaub­saus­flug oder zu beson­deren Anlässen. Ambi­ente, Genuss und Kul­tur wer­den zu einem Gesamter­leb­nis.

Regionalität pur mit Fisch, Tracht und Musik

Wer aus dem Vollen schöpfen möchte, entschei­det sich für die „Kuli­nar­ische Plättenroas“am Altausseer See. „Roas“ bedeutet so viel wie „Reise“ auf Ausseerisch. Genau die wird zu den aus­gewählten Ter­mi­nen auch geboten: Vom ein­heimis­chen Plät­tenkapitän und echter Volksmusik begleit­et, steuert die Plätte über das Wass­er. Über mehrere Sta­tio­nen wird auf der Tages­fahrt das Beste aus heimis­chen Gewässern, Wiesen und Wäldern darge­boten: Ein 7‑gängiges Menü mit frischem Fisch, Hol­zofen­brot, Zir­ben­schnaps und weit­eren Köstlichkeit­en. Die Gastgeber:innen in ihrer Tra­cht sind authen­tis­che Begleit­er. Geschicht­en wer­den erzählt, über die Natur, die Tra­di­tio­nen und die Schau­plätze, darunter der James Bond Drehort. Wenn die Musikan­ten auf­spie­len, kommt Stim­mung auf und es darf gerne „gepascht“, also rhyth­misch geklatscht, wer­den.

Am Grundlsee und Altausseer See kann eine Aus­fahrt auch als Plät­ten­früh­stück oder Plät­ten­pick­nick auf Booten für zwei bis zehn Per­so­n­en genossen wer­den. Ter­mine gibt es bei den Schiff­fahrts­be­trieben.

Jed­er Ausseer­land See beza­ubert auf seine Weise. Der Toplitzsee mit sein­er Stille und Abgeschieden­heit, der Grundlsee, das „steirische Meer“, mit sein­er Weite und den Bergkulis­sen, der Altausseer See wird wegen sein­er Wasser­farbe auch „das Tin­ten­fass“ genan­nt.

Das Ausseer­land Salzkam­mergut hält viele Qual­itäten bere­it. Über die Boots­fahrt hin­aus laden die auf­blühen­den Land­schaften im Tal zum Out­door-Aufen­thalt und die regionalen Küchen zu Kuli­narik von Hüt­ten­flair bis zur Spitzen­gas­tronomie ein.

Alle Tipps und Reise­ber­atung gibt es beim Touris­musver­band Ausseer­land Salzkam­mergut unter https://www.ausseerland.at/

_{Foto: TVB Ausseer­land Salzkam­mergut}