Kleine Routinen, große Wirkung
Mit nur drei Selfcare-Tipps durch den Alltag Zwischen Terminen, To-do-Listen und einer Flut an digitalen Reizen bleibt im Alltag oft wenig Raum für bewusste Pausen. Gleichzeitig kursieren in sozialen…
Algen als Wundermittel haben in Irland Tradition
Wellness-Anbieter auf der grünen Insel setzen auf Algenbäder und Naturkosmetik aus dem Meer | Auch als Nahrungsmittel gefragt Die Nutzung von Algen als Wellness- und Gesundheitshelfer ist auf der irischen…
Irland zum Anbeißen: Wo die Landschaft den Geschmack bestimmt
Äpfel, Austern, Cabrito: Irische Produzenten und Köche setzen auf lokale Zutaten | Besucher sind sehr willkommen In Irland beginnt gutes Essen schon vor der Haustür. Auf einer Weide, im küstennahen…
Dopamine Dining – pure Lebensfreude für den Tisch
Lange, warme Sommerabende, das Zirpen der Grillen im Hintergrund und der Duft von frischen Kräutern: Die beste Zeit des Jahres findet jetzt offiziell draußen statt. Und weil langweilige, minimalistische Basics…
Frische auf Vorrat
Trendtipp: Warum Vakuumieren in der Küche immer beliebter wird Kochen ist für viele keine Notwendigkeit, sondern eine Leidenschaft, die Entspannung vom Alltag verspricht. Bei der Zubereitung von Schmorgerichten, beim Sous-vide-Garen,…
Pilzdöner und Steinpilzpizza — Pilze kochen neu gedacht
Vegetarische Pilzküche und Artenvielfalt für das ganze Jahr (Verlosung) Liebe Geniesserinnen, er fotografierte für internationale Marken in über 80 Ländern, bevor er seinen Job hinwarf und sein Leben fortan den…
Auf Spritz-Tour im Prosecco Gebiet: So schmeckt Italian Genio
Toskana, Champagne, Bordeaux? Nett, aber oft überlaufen, teuer und lange kein Geheimtipp mehr. Wer heute nach einem Weingebiet sucht, das stilvollen Genuss und Leichtigkeit verbindet, sollte weiter nordöstlich schauen: ins…
Höllinger bringt mit Granatapfelsirup neuen Genuss
Fruchtig-herbe Neuheit für den Sommer | Rezept Wenn die Temperaturen steigen, sind leichte Erfrischungen gefragt. Besonders alkoholfreie Drinks und Mocktails erfreuen sich wachsender Beliebtheit und zeigen, wie vielseitig Genuss auch…
Reste retten leicht gemacht
Clevere Küchen-Hacks: So bewahrt man übrig gebliebenes Essen vor dem Müll Die Küchenkräuter sind verwelkt, das Obst verschrumpelt, die Chips pappig und die halb volle Tube Senf ist völlig zerquetscht:…
Alles Martini oder was?
Genuss-Sommer in Flaschen: Klassiker Martini Bianco (Verlosung) Der Martini Bianco ist der Klassiker unter den italienischen Wermut-Spezialitäten. Passt immer und im Sommer auf Eis einfach unverzichtbar. Wir haben deshalb etwas…
Sweet dreams are made of Cheese
Neuer Käsehobel von Sabre Paris Wo gehobelt wird, da fällt der Käse. Liebe Geniesserinnen, wie wäre es mit einem wunderbaren neuen Käsehobel? Nein, nicht irgendeinen. Dieser hier kommt aus Frankreich,…
Garganelli, Lorighittas, Gnudi oder lieber Calamarata?
Pastasorten in Italien gehen weit über das uns aus dem Supermarkt bekannte Repertoire von Spaghetti und Penne hinaus (Verlosung) In ihrem neuen Kochbuch “Pasta & Verdura” feiert die in Sizilien…
Aus Liebe zum Land
Natur pur Für eine genussvolle Auszeit ist Oberschwaben-Allgäu genau die richtige Region. Auf geht’s zu herzlichen Gastgeberinnen, feinen Spezialitäten und einem sehr weiten Horizont
Ohne Wasser läuft nichts
Kündigt sich der Durst an, ist es schon zu spät Der Mensch besteht bis zu zwei Dritteln aus Wasser, das Gehirn sogar zu über 90 Prozent. Wasser ist außerdem die…
Trinkwasser in Topform
So bleibt unser wichtigstes Lebensmittel zuverlässig rein Die Küche ist in vielen Haushalten Dreh- und Angelpunkt des täglichen Lebens. Hier wird geschnippelt und gespült, gekocht und genossen. Eine zentrale Rolle…
Südamerikas Genussregionen entdecken
Weinreisen durch Argentinien und Chile Während viele Weinliebhaber bei Genussreisen zuerst an die Toskana, Bordeaux oder die Rioja denken, rücken zunehmend auch die Weinregionen Südamerikas in den Fokus anspruchsvoller Reisender.…
Saftiger Beeren-Mandelkuchen mit Zitronen-Ricotta-Topping
Rezept Liebe Geniesserinnen, ob Mutter- oder Vatertag, ob zum Hochzeits- oder Geburtstag – süße Leckereien sind ein beliebter Weg, Zuneigung auszudrücken. Ob Backanfänger oder Hobbybäcker – jeder kann seinen Liebsten…
Zitronen-Limo mit Melisse
Leckeres Sommer-Rezept Liebe Geniesserinnen, eine selbstgemachte Limonade ist genau das Richtige für eine natürliche Erfrischung im Sommer. Diese Zitronen-Limo mit Melisse verbindet die spritzige Säure sonnengereifter Zitronen mit der milden…
Tomaten-Reis-Shakshuka mit Paprika
Entdecke leckere Reisgerichte mit reis-fit Egal ob es mal schnell gehen soll oder du Lust hast, Dir beim Kochen Zeit zu nehmen, bei uns findest Du passende Rezeptvorschläge. Eher klassisch…
Vegan-Studie identifiziert vier vegane Lebenswelten
Bislang größte Untersuchung in Deutschland, Österreich und der Schweiz identifiziert vier Formen der veganen Lebensweise Wer vegan lebt, ist nicht einfach “vegan”. Das ist der Befund der bisher umfangreichsten Untersuchung…
Hells Kitchen – kochen wie die Profis
Leidenschaft | Kreativität | Entfaltung Kochen ist längst nicht mehr nur eine Aufgabe des Alltags – für viele ist es Leidenschaft, Kreativität und ein Moment ganz persönlicher Entfaltung. „Hells Kitchen…
Jonathan Bailey ist der neue Martini-Mann
Der britische Schauspieler Jonathan Bailey geht eine Zusammenarbeit mit der italienischen Aperitivo-Marke Martini ein und läutet damit eine neue Ära des ikonischen Martini Man ein. Im Rahmen einer neuen,…
Lillet Blanc alkoholfrei jetzt auch in Deutschland und Österreich
Alkoholfreie Aperitif-Alternative Mit Lillet Blanc 0% bringt Lillet (Pernod Ricard) ab sofort eine alkoholfreie* Aperitif-Variante in Deutschland und Österreich auf den Markt und schafft ein neues “IT-Getränk”. Ob Brunch, Afterwork-Drink…
Mehr als Urlaub: Irland bietet genau das, was wir gerade brauchen
Fünf Gründe, warum Irland berührt: mehr Ruhe, echte Begegnungen und das gute Gefühl, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein In einer lauten und schnellen Welt verändert sich das…
Nicht ohne meine Bratwurst
Die besten Tipps: Was zu einem gelungenen Bratwurst-Grillabend dazugehört Es zischt, die Bratwurst duftet und die Stimmung steigt: Grillen ist mehr als pure Essenszubereitung, es ist ein Ritual. An warmen…