Wie wäre es mit einem Dinkel-Zitronenkuchen?
Liebe Geniesserinnen, wenn die Tage endlich wieder länger werden und der Sommer vor der Tür steht, wächst die Lust auf leichte, frische Aromen. Zitrone bringt genau das auf den Teller:…
Picknick mit Avocado
Einfach, frisch & lecker: Drei einfache Avocado-Rezepte für gesunde Familienmomente im Freien Wie Avocados Familienmomente im Freien bereichern können und dabei eine nährstoffreiche, unkomplizierte und leckere Option für Snacks unterwegs…
Fußball-Partysonne (Rezept)
Liebe Geniesserinnen, zur anstehenden Fußball-WM steigt vielerorts die Vorfreude auf gemeinsame Spieleabende und gesellige Fußball-Partys. Passend dazu haben wir für Euch ein Rezept der SchapfenMühle für eine „Fußball-Partysonne“ – ideal…
Geflügel: Leckere Alleskönner für die Alltagsküche – zwei Rezepte
Hähnchen, Pute und Co.: unkompliziert zubereitet und sehr abwechslungsreich Als rascher Feierabendgenuss, kreative Alltagsküche oder Meal Prep – Hähnchen, Pute und Co. sind genussvolle kulinarische Begleiter für jeden Tag. Ob…
Schnelles Essen: Reibekuchen-Torte Rezept
Rezept Wie wäre es beim kleinen Hunger zwischendurch mit Reibekuchen? Wir haben hier für Euch ein Rezept vom Deutschen Tiefkühlinstitut (dti) – die dti Reibekuchen-Torte. dti Reibekuchen-Torte Für 4 Personen…
Flüssiges Gold – auch für die herzhafte Küche
Rezept: Babyleaf-Salat mit Ahorndressing, Burrata und Nüssen auf Hokkaidospalten Bei Ahornsirup denken die meisten Menschen an ein Topping für Pancakes. Oder dass sich damit Porridge und Milchreis versüßen lassen. Doch…
So versüßen Bitterorangen Winter und Fastenzeit
Auch während einer entschlackenden Detox-Kur kommt der Genuss nicht zu kurz Viele Menschen entscheiden sich für eine sogenannte Detox-Kur, um ihren Körper zu entlasten und von innen zu reinigen. Eine…
Rosa Salzgärten: Wo der Geschmack des Meeres entsteht
Französisches Meersalz verfeinert Speisen wie den Gemüseeintopf Shakshuka (Rezept) Es gibt Salz – und es gibt französisches Meersalz. Der Unterschied liegt nicht nur im intensiveren Geschmack, sondern vor allem in…
Mediterrane Kichererbsen-Bowl mit Bulgur, Ofengemüse und Feta-Kräuter-Creme
Rezept Liebe Geniesserinnen, sei es für den eigenen Proviant oder für den der Lieben – Essen dann zu kochen, wenn die Zeit da ist, und zu genießen, wenn zum Kochen…
Kiwi-Power für die ganze Woche mit Meal Prep
Rezepttipp: Glasnudelsalat mit grüner Kiwi und Erdnusssauce Am Sonntag zwei Stunden investieren, dafür die ganze Woche entspannt durchatmen: Meal Prep ist für viele längst Standard geworden. Das Prinzip ist simpel:…
Frische und Eleganz vereint
Rezepttipp: Wildlachs-Ceviche aus nachhaltigem Fischfang Kaum ein Gericht vereint Frische und Eleganz so wie Ceviche. Der aus Peru stammende Fischsalat überzeugt mit einem harmonischen Spiel aus zartem Fischgeschmack und der…
Weihnachtsburger mit Geflügel
Überraschend anders, einfach lecker: Burger mit Hähnchen, Pute und Co. (2 Rezepte) Burger gehen immer – warum sollten sie ausgerechnet zu Weihnachten fehlen? Mit Geflügel lassen sich diese kulinarischen „Dauerbrenner“…
Die schöne Macht der Gewohnheit an Heiligabend
Umfrage: Kartoffelsalat mit Würstchen und Geflügel bleiben die Lieblingsspeisen (Rezept) Weihnachten ist ein Fest voller Traditionen und familiärer Gewohnheiten. Schon in der Adventszeit genießen die meisten Menschen die besondere Stimmung…
Abwechslung in der Weihnachtsbäckerei
Wie Plätzchen mit Haferflocken die Backstube aufmischen (Rezept) Butterplätzchen, Vanillekipferl, Zimtsterne, vielleicht ein Keks mit Marmelade – wenn es ums Plätzchenbacken geht, werden meist die Klassiker zubereitet. Doch wie wäre…
Italienische Genussmomente für jeden Tag
Rezepttipp: Ein prickelnder Aperitivo, serviert mit mediterranen Snacks Mit einem Aperitivo anstoßen und entspannt den Abend einläuten: Das ist nicht nur in Italien eine beliebte Tradition. Vor allem Prosecco gilt…
Süß, grün, knusprig
Mit Honig und Matcha wird Popcorn zum trendigen Snack (Rezept) Bei Snacks greifen wir gerne zu den Angeboten, die wir bereits kennen. Dabei hat die Welt der kleinen Häppchen noch…
Heiß geliebt: Suppen und Eintöpfe mit Hähnchen, Pute und Co.
Gefügel eignet sich für vieles – von der Brühe bis zur Suppeneinlage (Zwei Rezepte) Suppen und Eintöpfe mit Hähnchen, Pute und Co. haben viel zu bieten: sie können beispielsweise in…
Wolfra Sommer-Spritz – die fruchtige Sommerempfehlung mit Sommer-Apfel
Rezept Der Sommer schmeckt nach Apfel! Die beliebte Sorte Sommer-Apfel von Wolfra ist zurück – aber nur für kurze Zeit. Das fruchtig-frische Saison-Highlight kombiniert feinsten Apfelsaft und Orangensaft mit einem…
Ein besonderes Nussbrot-Rezept
Genussvoll und einfach Nussbrot wurde vom Deutschen Brotinstitut zum Brot des Jahres 2025 gekürt. Auch der Dinkelspezialist Schapfenmühle hat ein eigenes Nussbrot-Rezept entwickelt – und wie soll es anders sein,…
Pasta mit karamellisierten Himbeer-Ziebeln
Rezept Nudelgerichte sind in wenigen Minuten fertig, allseits beliebt und vielseitig in der Zubereitung. Kein Wunder, dass ein bunter Pasta-Teller häufig als Comfort Food ganz oben auf der Liste der…
Kichererbsencurry mit Reis und Cashews
Rezept Liebe Geniesserinnen, die kalten Tage haben uns voll im Griff – es ist Zeit für Comfort Food! Ein Kichererbsencurry ist nicht nur lecker, sondern auch genau das, was wir…
Der perfekte Abend mit Freundinnen
Fünf Tipps und zwei Rezepte für Geniesserinnen Endlich ist es wieder so weit: Ein Termin ist gefunden und alle Freundinnen kommen zusammen. Doch ein Abend mit Freundinnen ist mehr als…
Emmer-Rotweinmuffins
Rezept Liebe Geniesserinnen, unser Rezept für Emmer-Rotweinmuffins wird Euch begeistern. Sie sind schnell gemacht und saftig. Das Besondere daran ist das verwendete Emmervollkornmehl aus dem Hause SchapfenMühle.
Crispy Apple Cake
Rezept Ihr lieben Geniesserinnen, erinnert Ihr Euch noch an das Buch: „Weber’s Ultimate Heat“ , das wir Euch kürzlich vorgestellt haben? Daraus haben wir noch einmal ein leckeres Rezept für…
Kartoffelpuffer-Schichttürmchen mit Avocado und Granatapfel
Rezept Zutaten für 4 Portionen: 12 Agrarfrost Kartoffelpuffer Salz, schwarzer Pfeffer 1/4 Paprikaschote 1 Prise brauner Zucker 1 kleine Schalotte 1,5 Avocados 3 Stängel Basilikum 75 g Naturjoghurt 80 g…