Das kuratierte Vermittlungsportal Landlust Hotels baut sein Portfolio im In- und Ausland aus. Zu den neuen Hotels gehören das Biorefugium theiner’s garten bei Meran in Südtirol, das Natur- & Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald, das Natur-Resort Hessenmühle bei Fulda, das Hazelnut House im UNESCO-Geopark Mullerthal sowie das Hotel Sass da Grüm hoch über dem Lago Maggiore.
Das Biorefugium theiner’s garten bei Meran steht für eine naturnahe und ökologische Lebensweise. Als erstes von Demeter empfohlenes Biohotel Italiens und zertifiziertes Klimahotel verbindet es ein nach strengen baubiologischen Richtlinien errichteten Gebäude, Farm-to-Table-Küche, biodynamische Landwirtschaft und ganzheitliche Erholung in den „fünf Gärten“ des Hauses. Im „Garten der Sinne“ mit Bergpanorama entfaltet Wasser seine Kraft im Spa, im „Garten der Genüsse“ verwöhnt das Hotelrestaurant mit biologischen und regionalen Köstlichkeiten, im „Garten der Träume“ schenken gemütliche Zimmer und Suiten gesunden Schlaf, im „Garten der Energie“ beleben Wanderungen, Radtouren und ein vielfältiges Aktivprogramm Körper sowie Geist, und der „Garten der Zukunft“ lädt dazu ein, Nachhaltigkeit bewusst zu erleben sowie neue Impulse für das eigene Leben mitzunehmen.
Im Natur – und Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald treffen familiäre Atmosphäre, Naturverbundenheit und Wellnesskomfort aufeinander. Das familiengeführte Haus liegt naturnah am Bachlauf Chamb, mit Blick auf die urigen Wälder des Bayerischen Waldes sowie auf den Hausberg Hohenbogen. Bereits die Architektur und Ausstattung spiegeln den Qualitätsanspruch wider: Viel verarbeitetes Holz und edle Stoffe prägen das Ambiente. Gastgeberfamilie und Team schaffen mit bayerischer Gastfreundschaft eine persönliche, unaufdringliche Atmosphäre. Besondere Akzente setzt der lichtdurchflutete Wellnessbereich mit Terrasse, Sky-Infinity-Pool und altbayerischem „Saunadörfl“. Die Saunen wurden aus 120 bis 150 Jahre altem Holz gefertigt, das Gastgeber Andreas Brunner aus 34 alten Scheunen und Bauernhäusern zusammengetragen hat. Kulinarisch steht die Genuss-Werkstatt von Gastgeber Florian Brunner für traditionelle Küche mit kreativen Impulsen und frischen Zutaten aus der Region.
Das Natur-Resort Hessenmühle nahe Fulda verbindet naturnahen Landurlaub mit Geschichte, Qualität und regionaler Verwurzelung. Aus dem ehemals landwirtschaftlich genutzten Anwesen, dessen Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, ist ein familiengeführtes Natur-Resort mit eigenständigem Charakter entstanden. Zwischen Rhön und Vogelsberg prägen historische Gebäude, handgefertigtes Interieur aus Zirbe, Eiche oder Rüster sowie regionale Natursteine das weitläufige Ensemble. Individuell gestaltete Zimmer und Chalets, mehrere Naturseen und großzügige Außenbereiche schaffen Raum für Erholung in unmittelbarer Nähe zur Natur. Im Mühlen-SPA mit Saunen, Dampfbad, Naturteich und Ruhebereichen setzt sich der naturnahe Ansatz fort. Auch kulinarisch bleibt die Hessenmühle ihrer Umgebung verbunden: Die Küche kombiniert traditionelle Mühlenrezepte mit internationalen Einflüssen.
Mit dem Hazelnut House nimmt Landlust Hotels erstmals ein Haus in Luxemburg auf. Das historische Bauernhaus von 1852 liegt inmitten der „Kleinen Luxemburger Schweiz“, im UNESCO-Geopark Mullerthal. Theresa Baumgärtner, Bestsellerautorin und TV-Köchin, und ihr Mann Jean-Marc Weber haben dort einen besonderen Ort geschaffen, eingebettet zwischen Streuobstwiesen, Feldern, Wäldern und den namensgebenden Haselnusssträuchern. Das Haus versteht sich weniger als klassisches Hotel denn als Zuhause auf Zeit, in dem Gemeinschaft, Jahreszeiten und bewusster Genuss im Mittelpunkt stehen. Dazu gehört ein liebevoll zubereitetes Slow-Food-Frühstück mit hausgemachten Marmeladen, frisch gebackenem Brot, Honig vom eigenen Bienenvolk und Eiern der Hühner aus dem Garten. Nachmittags serviert die hauseigene Backstube frischen Kuchen, am Abend kommen die Gäste an der langen Holztafel zum Drei-Gänge-Menü zusammen. Ein besonderes Format ist die Küchenparty am Samstagabend, bei der Gäste in der luxemburgischen Landhausküche ihren eigenen Flammkuchen kreieren. Jahreszeiten-Workshops und die persönliche Gastgeberkultur von Theresa Baumgärtner und Jean-Marc Weber machen das Hazelnut House zu einem authentischen Ort für unverfälschte Landlust.
Das Hotel Sass da Grüm in der Schweiz ergänzt die Kollektion um einen besonderen Rückzugsort oberhalb des Lago Maggiore. Eingebettet in Kastanienwälder und ausschließlich zu Fuß erreichbar, schafft das Haus bereits auf dem Weg nach oben Distanz zum Alltag; das Gepäck wird per Materialseilbahn transportiert. Das in den 1990er-Jahren von Peter Mettler gegründete Hotel wurde baubiologisch aus natürlichen Materialien wie Holz und Backstein errichtet und wird heute von Carolina Baumann-Tapprich und ihrer Familie geführt. Schlicht gestaltete Zimmer, ein weiter Panoramablick auf den Lago Maggiore, das Maggiadelta und die umliegenden Alpen sowie Angebote wie Yoga, Qi Gong, Meditation und Ayurveda prägen den Aufenthalt. Die Küche setzt auf saisonale, überwiegend biologische Zutaten lokaler Produzenten, Kräuter aus dem eigenen Garten sowie vegetarische und vegane Gerichte. Ausschließlich freitags wird frischer Fisch aus dem Lago Maggiore serviert. Ergänzt wird das Angebot durch einen Wellnessbereich mit Tessiner Naturstein, Sauna, Whirlpool und Panoramablick.
„Jedes dieser Häuser erzählt eine eigene Geschichte – und doch verbindet sie ein gemeinsamer Anspruch: echte Gastfreundschaft, regionale Verwurzelung, Qualität und ein verantwortungsvoller Umgang mit Natur und Ressourcen“, sagt Thomas Kortenjan, Leiter Landlust Hotels. „Mit den neuen Landlust Hotels entwickeln wir unser Portal konsequent weiter und zeigen, dass das Landlust-Gefühl längst über Deutschland hinaus Menschen begeistert.“