Fritieren mit Heißluft — einfach, gesund und praktisch

Zu Besuch ist bei uns die Cosori TurboBlaze 6.0‑Liter Heißluftfritteuse

Liebe Geniesserin­nen, viele von Euch sind schon fleißig dabei — andere, wie z.B. wir von Geniesserinnen.de — haben erst jet­zt so richtig das The­ma Heißluft­frit­tieren auf dem Schirm. Die Idee ist sim­pel und char­mant: Es kommt viel weniger Fett zu Ein­satz, die Zubere­itung ist damit gesün­der und die Geräte eige­nen sich für sehr viele Koch- und Back­ak­tio­nen. Und sie sind super ein­fach zu bedi­enen. Da wollen wir auch ein­mal einen tief­er­en Blick riskieren. Hier haben wir für Euch einen Überblick­sar­tikel am Beispiel der Cosori Tur­boBlaze 6.0‑Liter Heißluft­frit­teuse. Ein aus­führlich­er Test der Cosori fol­gt dann später noch ein­mal.

Im ver­gan­genen Jahrzehnt hat sich Cosori zu ein­er bekan­nten Marken für Küchengeräte in Deutsch­land entwick­elt. Ins­beson­dere die Heißluft­frit­teusen sind — so scheint es uns —  ein Ren­ner. Wobei manch­er jet­zt sagt, das seien gar keine Frit­teusen, denn dann wäre ja — viel — Fett notwendig. Das ist hier ger­ade aber nicht oder nur im sehr, sehr geringem Umfang nötig. Außer­dem kön­nen die Geräte viel mehr als nur “frit­tieren”. Deswe­gen spricht man statt dessen auch gerne eher von Heißtluft-Öfen. Was auch immer jet­zt da die kor­rek­te Beze­ich­nung ist, wir schauen vor allem auf die Hand­habung und das Ergeb­nis.

Cosori ist ein Teil von Vesync Co. Ltd., einem chi­ne­sisch-amerikanis­chen Unternehmen, das 2011 gegrün­det wurde. Der Gedanke bei den Cosori-Pro­duk­ten beste­ht darin, inno­v­a­tive, benutzer­fre­undliche und hochw­er­tige Küchengeräte, die das Kochen ein­fach­er und gesün­der machen sollen, herzustellen. In vie­len Online-Shops gehören die Cosori-Geräte in Deutsch­land zu den beliebtesten und erfol­gre­ich­sten Heißtluft­frit­teusen, bei Ama­zon wer­den Cosori Heißluft­frit­teusen mit  sehr guten Noten bew­ertet.

Fragt frau im Fre­un­deskreis herum, erfährt sie sehr schnell, dass Heißluft­frit­teusen in Deutsch­land eine starke Nach­frage erleben und viele bere­its eine haben oder anschaf­fen wollen. Bei den Grün­den wird oft genan­nt, dass sie ein gesun­des Frit­tieren mit min­i­malem Ölver­brauch sowie Energieeinsparun­gen ermöglichen. Auch Geschwindigkeit und reduzierten Ver­schmutzun­gen sind ein The­ma. Deswe­gen sind sie im Han­del auch über­all zu find­en: Egal ob Media­Markt, Sat­urn, Expert und Euron­ics — die Cosoris sind über­all erhältlich und füllen die Regale im Elek­tro­markt. Wir haben uns für Euch ein­mal das neueste Gerät anschauen dür­fen, die Cosori Tur­boBlaze 6.0‑Liter Heißluft­frit­teuse.

Optik: Schwarz und stylisch

Wie sieht die Tur­boBlaze aus? Kurz gesagt — sehr nett! Nein, im Ernst: Die Pro­duk­t­gestal­tung gefällt uns aus­nehmend gut. Schwarz, ele­gant, prak­tisch — so läßt sich das The­ma Optik zusam­men­fassen. Gut les­bare Anzeigen, ein­fache Bedi­enung per Sen­sor­tas­ten, keine kom­plizierten Meth­o­d­en — wun­der­bar. Wer die Bedi­enungsan­leitung erst ein­mal ignori­ert, kann so gut wie nichts falsch machen. Easy-to-use, wirk­lich! Der Platzver­brauch ist über­schaubar und das Gerät passt auch in kleinere Küchen. Einzig auf den Abstand nach Hin­ten soll­tet Ihr acht­en: Hier braucht sie etwas Luft zum “atmen”. Manche kri­tisieren die sicht­baren Fet­tfin­ger auf der Bedienober­fläche. Hier hil­ft — wie beim Handy — ein­fach ein­mal kurz mit einem leicht feuchtem Tuch abwis­chen und alles glänzt wieder wie neu.

Funktion: Neun Funkionen in einem Gerät

Was geht mit ein­er Heißluft­frit­teuse alles? Sehr viel, mußten wir fest­stellen. Natür­lich kön­nt Ihr frit­tieren, aber auch kochen, brat­en, back­en, grillen, dör­ren und gären. Und dann gibt es noch eine Warmhalte–  und Aufwärm­funk­tion. Das klingt doch nach einem wahren Mul­ti­funk­tion­s­gerät, oder? Sie erset­zt damit min­destens eine nor­male Frit­teuse, Mikrow­elle, Back­ofen, Eierkocher (Ja!) und einen Grill. Wie gut das Ganze jet­zt im Einzel­nen funk­tion­iert, das hat uns jet­zt natür­lich bren­nend inter­essiert. So ste­ht jet­zt also in unser­er Redak­tion­sküche ein Test­gerät von Cosori und wir wer­den Euch in Kürze unsere Erfahrun­gen bericht­en.

Wie viel geht damit? Wie der Name schon sagt, die Tur­boBlaze 6.0‑Liter Heißluft­frit­teuse kann bis zu sechs Liter an Koch-/Grill-/Backgut aufnehmen. Und Sie kann diese Menge auch aufwär­men oder auf­tauen. Zubere­it­en kann die Cosori im Tem­per­aturbere­ich von 30 bis 230 Grad und ist damit sowohl im unter­eren als auch im ober­eren Bere­ich sehr gut aus­ges­tat­tet. Und auch der Lärm im Betrieb hält sich in Gren­zen: Frau hört die Lüf­tung, aber es ist nicht unan­genehm. Weit­er fällt auf: Der Stromver­brauch der ist deut­lich geringer als z.B. im Back­ofen, weil der Raum deut­lich klein­er ist.

Als einen Vorteil der Tur­boBlaze beze­ich­net der Her­steller, dass im Gegen­satz zu manchem Wet­tbe­wer­ber­pro­dukt diese Cosori Heißluft­frit­teuse oben und unten über Heizele­mente ver­fügt. Das sorge für gle­ich­mäßiges Garen ohne Schüt­teln oder Wen­den und führt zu per­fekt knus­pri­gen Mahlzeit­en, die schnell und mit min­i­malem Öl zubere­it­et wer­den. In anderen Pro­duk­ten müsse frau manch­mal z.B. das Grillgut regelmäßig wen­den, um eine gle­ich­mäßige Zubere­itung zu errre­ichen. Bei der Tur­boBlaze — so haben wir gel­ernt — müssen wir das nicht.

Was uns gut gefall­en hat bei unser­er Cosori ist der große Korb mit dem sehr gut hand­hab­baren Griff. Zum Öff­nen muß ein Sicher­heit­sknopf am Griff gedrückt wer­den, dann läßt sich der Korb wie eine Schublade bequem her­aus­nehmen und abstellen. Im Korb gibt es als mit­geliefertes Zube­hör einen her­aus­nehm­baren Git­ter­rost am Boden und einen zwei Eta­gen umfassenden Grill­rost aus Edel­stahl. Darauf fühlen sich oben z.B. die Nürn­berg­er Würstchen wohl, während darunter gle­ichzeitg das Gemüse gart.

Große Community von Heißluftfritteusen-Gläubigen

Cosori verkauft seine Pro­duk­te in über 40 Län­dern und Regio­nen weltweit. An der Qual­ität der Pro­duk­te gibt es nichts zu meck­ern und die Kun­den­zufrieden­heit ist augen­schein­lich recht groß. Es gibt ein großes Online-Forum auf Face­book, in denen sich Cosori- und Heißluft­frit­teusen-Nutzerin­nen aus­tauschen: Fast 160.000 Nutzerin­nen, die sich nur mit Heißluft­frit­teusen und Air­fry­er Rezepten beschäfti­gen, sich über Rezepte, Tipps und Tricks mit der Frit­teuse aus­tauschen. Es gibt nichts, was frau dort nicht find­et. Und Antworten auf viele Fra­gen. Kurz vor Wei­h­nacht­en 2024 gab es in Berlin unter der Ägide von Cosori erst­mals ein Tre­f­fen der Heißluft­frit­teusen-Gläu­bi­gen. Es wurde gekocht und gefach­sim­pelt — richtig span­nend. Weit­ere Ver­anstatun­gen sind wohl angedacht.

Es ist wirk­lich erstaunlich, wie aktiv diese Com­mu­ni­ty und wie groß der Kreis der Fans ist, viele schwören auf Cosori, aber auch andere Her­steller kom­men vor. In der FB-Gruppe gibt es einen über­aus regen Aus­tausch zu den Erfahrun­gen der Nutzer. Täglich posten die Mit­glieder dort unzäh­lige Rezepte und Bilder, Fra­gen und Ideen. Friedrick Fräck, Grün­der dieser Gruppe betont gegenüber geniesserinnen.de: “Es ist ganz wun­der­bar, in welchem Umfang sich hier aus­ge­tauscht wird. Ich freue mich jeden Tag über neue Rezepte und her­rliche Bilder von tollen Gericht­en.”

Der unverbindliche Her­stellerverkauft­spreis der Cosori Tur­boBlaze 6.0 liegt bei 199 EUR. Da das Ver­trieb­steam von Cosori schein­bar recht aktiv ist, find­et Ihr die Heißluft­trit­teuse aber auch schon für 150 EUR oder noch gün­stiger. Achtet auf inter­es­sane Rabatt-Aktio­nen, die der Her­steller immer wieder hat!

Unsere  Tur­boBlaze 6.0‑Liter Heißluft­frit­teuse geht jet­zt in den Test­be­trieb und wir wer­den Euch bald unsere Erfahrun­gen mit­teilen. Seid ges­pan­nt, wir sind es auch!

_{Fotos: Cosori}