Alle Artikel aus der Rubrik Schlemmen & Schlürfen

Ein besonderes Prickeln

Sachsen feiert 190 Jahre Sekttradition Sekt: Vier Buch­staben, die zusam­men so her­rlich prick­eln. Sekt ste­ht für Lei­den­schaft und Lebens­freude. Er ist die Vere­delung des Weins, ein moussieren­der Begleit­er der beson­deren…

Das unterschätzte Superfood

Hülsenfrüchte sind wichtige Eiweißlieferanten Hülsen­früchte erleben derzeit ein regel­recht­es Come­back. Was früher eher als deftige Zutat galt, ste­ht heute für eine mod­erne, pflanzen­be­tonte Küche und eine ressourcenscho­nende Land­wirtschaft. Acker­bohnen, Süßlupinen,…