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70 Jahre Tiefkühlkost in Deutschland Algenkroketten, Tiefkühlpizza aus dem Airfryer, High Protein Cheese Sticks, Pretzel Bites, Ananas-Gyoza – die Tiefkühlbranche überrascht in diesem Herbst in Köln mit Produktinnovationen aus aller…
Umfrage: Kartoffelsalat mit Würstchen und Geflügel bleiben die Lieblingsspeisen (Rezept) Weihnachten ist ein Fest voller Traditionen und familiärer Gewohnheiten. Schon in der Adventszeit genießen die meisten Menschen die besondere Stimmung…
Airfryer-Tipps 41 Prozent der Menschen in Deutschland bereiten Tiefkühlprodukte mit dem Airfryer zu. Das zeigt die neue repräsentative Verbraucherbefragung „TK-Trendbarometer“ des Marktforschungsinstituts Innofact im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti).
Deluxe zum Discounter-Preis Die Dubai-Schokolade sorgt aktuell in Deutschland für Begeisterung und lange Warteschlangen: Schokoladenfans stehen stundenlang an, um eine der begehrten Tafeln zu ergattern. Lidl in Deutschland bringt Mitte…
Gestaltet von John Armleder: eine Hommage an die kreative Unvorhersehbarkeit zwischen Kunst und Design illycaffè, die weltweit bekannte Kaffeemarke, die für ihre nachhaltige Qualität und ihre besondere Verbindung zur zeitgenössischen…
Wie Plätzchen mit Haferflocken die Backstube aufmischen (Rezept) Butterplätzchen, Vanillekipferl, Zimtsterne, vielleicht ein Keks mit Marmelade – wenn es ums Plätzchenbacken geht, werden meist die Klassiker zubereitet. Doch wie wäre…
Die festlichen Tage im Schlosshotel Berlin Das Schlosshotel Berlin, vom international renommierten Time Out Magazin unter die fünf besten Hotels in Berlin für das Jahr 2025 gewählt, lädt an den…
Tipps und Tricks: So werden Hülsenfrüchte zur Bereicherung in jeder Küche Hülsenfrüchte sind wahre Powerpakete. Stammen sie aus europäischem Anbau, punkten sie zusätzlich in Sachen Nachhaltigkeit, etwa durch kurze Transportwege.…
ALEX serviert durchgehend warme Küche | Kulinarische Vielfalt ohne Pause – vom Frühstück bis zum späten Snack „Küchenschluss!“ – für viele Gäste klingt das nach verpasster Gelegenheit. Wer nach einem…
Rezepttipp: Ein prickelnder Aperitivo, serviert mit mediterranen Snacks Mit einem Aperitivo anstoßen und entspannt den Abend einläuten: Das ist nicht nur in Italien eine beliebte Tradition. Vor allem Prosecco gilt…
100 Jahre Le Creuset Seit 100 Jahren verwandelt Le Creuset einfache Momente in genussvolle Erlebnisse – mit Farbe, Leidenschaft und unvergleichlicher Handwerkskunst. Zum Jubiläum feiert die ikonische französische Marke ihre…
Kleine Topfkunde mit Rösle Welcher Topf eignet sich für wofür? Was macht eine Stielkasserolle so besonders? Darf in den Bratentopf nur ein Braten? Fragen über Fragen! Gemeinsam mit dem Tophersteller…
Backformen für die Heißluftfritteuse Traditionelles Backen trifft auf moderne Küchentechnologie – mit den Mini-Backformen von Kaiser, perfekt abgestimmt auf die Heißluftfritteuse. Die Inspiration Linie bietet clevere Lösungen für kleine Haushalte,…
Mit Honig und Matcha wird Popcorn zum trendigen Snack (Rezept) Bei Snacks greifen wir gerne zu den Angeboten, die wir bereits kennen. Dabei hat die Welt der kleinen Häppchen noch…
Gefügel eignet sich für vieles — von der Brühe bis zur Suppeneinlage (Zwei Rezepte) Suppen und Eintöpfe mit Hähnchen, Pute und Co. haben viel zu bieten: sie können beispielsweise in…
Kulinarische Höhenflüge mit traumhaftem Blick auf die Kölner Lichter Das Wasserturm Hotel Köln feierte am 30. August 2025 einen unvergesslichen Höhepunkt seiner kulinarischen Geschichte: Die bis auf den letzten Platz…
Rezept Der Sommer schmeckt nach Apfel! Die beliebte Sorte Sommer-Apfel von Wolfra ist zurück – aber nur für kurze Zeit. Das fruchtig-frische Saison-Highlight kombiniert feinsten Apfelsaft und Orangensaft mit einem…
Umfrage: Selbst gekochte Mahlzeiten sind Strukturgeber Nr. 1 im Alltag Nach der genussreichen Feiertagssaison stehen in den ersten Monaten des Jahres wieder vertraute Routinen wie Arbeit, Sport und Hausarbeit im…
Wo “grün” gegrillt wird? Was sind die größten Spielverderber? Die Top 3 Anforderungen an den Grill Im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse, am nahegelegenen Badesee oder im…
Warum alkoholfreie Drinks jetzt Mainstream sind Mocktails sind 2025 allgegenwärtig. Die alkoholfreien Cocktails sind vom Nischenthema zur kulturellen Bewegung geworden. Getränkemarken launchen eigene Mocktail-Linien, Bars erweitern ihre alkoholfreie Karte und…
Mit der WMF Espresso Pro zum perfekten Espresso Die meisten Kaffee-Connaisseure bevorzugen Espresso aus dem Siebträger — doch die Bedienung dieser Maschinen erfordert Geduld, Know-how und manuelle Präzision. Die neue…
Den Abend genießen im Herzen Berlins Das Radisson Red Berlin Kudamm, eines der stylischsten Hotels im Herzen Berlins, hat soeben den Saisonbeginn der Open Air Terrasse gefeiert. Nach der erfolgreichen…
Umfrageergebnisse und Praxisbeispiele zum Nachhaltigkeitsmanagement der Branche Der Deutsche Tee & Kräutertee Verband veröffentlichte eine umfangreiche Nachhaltigkeitsbroschüre. Basierend auf den Ergebnissen einer Mitgliederumfrage, Praxisbeispielen und informativen Sachtexten zeigt sie eindrucksvoll,…
Tag des Tees am 21. Mai 2025 Auch in diesem Jahr ist der 21. Mai wieder ein Feiertag für alle, die Tee in ihr Herz geschlossen haben. In Anlehnung an…
Seafood spielt in der Jersey-Küche eine bedeutende Rolle Die Kanalinsel Jersey wird am letzten April-Wochenende (26.–27.4.2025) erneut zur Bühne für ein kulinarisches Ereignis der Sonderklasse. Das Delicious Jersey Food Festival…