Alle Artikel aus der Rubrik Schlemmen & Schlürfen

Das unterschätzte Superfood

Hülsenfrüchte sind wichtige Eiweißlieferanten Hülsen­früchte erleben derzeit ein regel­recht­es Come­back. Was früher eher als deftige Zutat galt, ste­ht heute für eine mod­erne, pflanzen­be­tonte Küche und eine ressourcenscho­nende Land­wirtschaft. Acker­bohnen, Süßlupinen,…

Süßer Luxus

Warum Schokolade so teuer geworden ist Wer zurzeit im Super­markt Schoko­lade kauft, ärg­ert sich vielle­icht über die gestiege­nen Preise. Zwei oder drei Euro für eine Tafel sind bei vie­len Marken­pro­duk­ten…